Recept plankstek


Plankstek kött

Gratinera plankorna minuter i övre delen av ugnen, tills moset fått färg. Öppna timer: 10 minuter Stek köttet i resterande smör ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och svartpeppar. Öppna timer: 2 minuter Koka bönorna i saltat vatten ca 4 minuter. Öppna timer: 4 minuter.

Plankstek jennys matblogg

Skär köttet i skivor och platta till dem något. Salta och peppra, stek i smör ca 3 min på varje sida. Tillbehör Sätt ugnen på °. Dela tomaterna och strö på persilja och ströbröd, salt. Smält smör och ringla på. Fördela haricots verts i 6 högar och rulla in i bacon.

Plankstek planka

Pop the planks under the grill (broiler) for about 12 minutes, until the potatoes and bacon are a nice golden colour. 6. Season the steaks with salt and fry in the oil and butter for about a minute or two per side, to seal. 7.

Annorlunda plankstek

  • Öppna matlagningsläget Sätt ugnen på grader. Krydda köttet och stek 2 minuter på var sida i het penna. Lägg på ekplanka. Blanda potatismoset med äggula och ost och klicka eller spritsa ut på plankan. Lägg skårade tomater, bönor och sparris runt om. Vispa äggula och vatten till såsen i en kastrull på svag värme tills den tjocknar.
    1. Plankstek till många

    Rör ner grädde, mjölk och smör. Vispa till ett luftigt mos. Rör i ägg och ost och krydda med salt och peppar. 2 Krydda köttet med salt och peppar på båda sidor och bryn det hastigt i smör ca 30 sekunder på varje sida i en het stekpanna. Låt köttet vila under ugnsfolie ca 10 min. Sätt ugnen på °.

    Plankstek recept fläskfilé

    Plankstek på klassiskt vis - här med pommes duschesse Foto: Charlie Drevstam Ingredienser 4 personer 4 skivor entrecôte- tjocka (à g) 1 tsk salt 2 krm svartpeppar- nymald 2 msk smör g haricots verts 4 skivor bacon 4 tomater- små 1 tsk olivolja Pommes duchesse 1 kg potatis- mjölig 0,5 dl vispgrädde 0,5 dl mjölk 3 msk smör 1 äggula.

  • recept plankstek
  • Förbereda planka till plankstek

    4 planksteksplankor 4 tomater salt g nötkött, ex oxfilé, rostas eller ryggbiff salt, peppar 1 knippe grön sparris 1 burk bearnaisesås 1. Skala potatisen, skär den till mindre bitar och koka den mjuk i saltat vatten, cirka minuter. Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare.

    Plankstek recept ryggbiff

      Plankstek. 1. Sätt ugnen på grader, baka duchesspotatisen tills den blir vackert gyllene. Lägg på kött och haricots vers mot slutet. 2.

  • Annorlunda plankstek